にょんの一日

どこにでもいるような栄養士です。日々の日常をお届けします(・∀・)

🍄鮭のちゃんちゃん焼き🍁

こんにちは!にょんです!

秋のメニューを作りたい!ってことで、鮭を使った、鮭のちゃんちゃん焼きを作りました!

モロヘイヤも入れました!

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鮭を原型のまま残そうとしたら、ひっくり返す時にほぐれたので、全部ほぐしちゃいました!(笑)

参考にしたのはこちら!

https://cookpad.com/recipe/3189537#share_url

ご飯を電子レンジで温めるはずが、大根を入れたタッパーを温めてしまい、「ええい!入れちゃえ!」と味噌汁に入れました( ˙꒳​˙ )

 

IT企業に転職したにょんは、この度、ITILファンデーションの試験を9月末に受けることにしました!

(まさか試験代に4万もかかるとは……💧)

国際資格なので、登録がほとんどローマ字でとてもめんどくさかったです!꜀(。௰。 ꜆)꜄

 

そして、家帰ったら、まさかの電気が付いていました💡(電気代が…( ̄∇ ̄|||))

 

( 'ω'o[ 家を出る前は、必ず確認しましょう ]o

 

では( ・∇・)ノシ♪

 

 

山菜ご飯!(秋ですねぇ🍁🍄)

こんにちは、にょんです!秋なのです!ってことで、梨やさつまいもとかが安くなって来ました!

ってことで、山菜ご飯を作りました!(関係ないw)

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・山菜ご飯

・もやしとかぶの葉のオイスターソース炒め

・マカロニサラダ

・ワカメのお吸い物

・梨🍐

 

そして、ついにピアノが来ました!

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ローランドの電子ピアノです!!🎹🎶

これからはストレス発散に大いに活躍してくれるでしょう!

ではまた( ・∇・)ノシ♪

えのき唐揚げ!大根カレー!

こんにちは、にょんです!クックパッドでランキング2位に表示されてる「やみつきエノキ」を作りました!

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材料が普通の唐揚げと同じ調味料を使っているため、味に不信感を感じるようなこともありませんでした(笑)

そして、「あまい!!!」えのき本来の甘さを噛むほどに感じる1品でした!(笑)

https://cookpad.com/recipe/5097122#share_url

 

そして、冷蔵庫をパカッと開いたら、「あー、煮物あまり好きじゃないんだよねー。」と思いつつ、大根1本を取り出しました。

使い方に困っていた時に見つけたのがこちら!

https://cookpad.com/recipe/992940#share_url

大根のカレーです!聞きましたか?大根ですよ?(笑)

へぇ〜(笑)こんなのありなんだ〜!と思いつつ、作ったのがこちら!

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レシピは豚肉でしたが、私は鶏肉を使いました。あと、だし醤油が無かったので、めんつゆ入れちゃいました☆(。・ ω<)ゞ

ルーがない!!っと思い、セブンで、セブンのカレールーを買ってきました。(半分だけ使いました)

 

食べた感想としては、大根入っててだしベースなので、カレーうどんにも最適かなと思いました。しかし、若干、カレーのとろみが弱いのと、やはり大根なので、じゃがいも特有のほくほく感がありませんでした。それでも、大根を消費できたことに関してはとても有難かったです(笑)

 

にょんは、明日、健康診断に行ってきます!💉

4ヶ月前に健康診断行ったのに、転職したおかげで、また健康診断です🏥(めんどくさいし、いきた…ry)

たぶん、健康だと思いますが、皆さんもお身体に気をつけて( ˙꒳​˙ )

ではまた( ・∇・)ノシ♪

 

昼と夜はホイコーロー!

こんにちは、にょんです!

ホイコーローが食べたい!!!!ってなり、お昼にセブンで回鍋肉弁当食べたくせに、また食べたくなり作りました。( ゚д゚)ホスィ…

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ホイコーロー

(材料)

キャベツ  (小)             半玉

豚こま切れ肉             100g

生姜(チューブ)           2cm                  

にんにく(チューブ)    2cm

醤油                           大さじ3

砂糖                           小さじ1

酒                              大さじ1

片栗粉                       小さじ2

豆板醤(チューブ)       2cm                

オイスターソース     小さじ1

ごま油                       大さじ1

 

 

レタスの旅(夕飯)

にょんです!今回はレタスをメインにした料理にしました!

・レタスの卵炒め

・レタスのミルクスープ  です!

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🌱〈レタスの卵炒め〉🥚

(材料)

レタス          1/2玉

卵                  2個

油                  大さじ2

マヨネーズ   小さじ1

塩                 少々

胡椒              少々

 

🌱〈レタスのミルクスープ〉🍴

(材料)

人参 (中サイズ)      1/3本

レタス                    1/2玉

ベーコン                 2枚

油                           大さじ2

牛乳                        200ml

コンソメ顆粒         2振り

塩                           少々

胡椒                       少々

 

レタスを消費するために作りました(笑)🌱

( ˙꒳​˙ )

 

卵料理には、やっぱり乳化作用のあるマヨネーズでふっくらさせると美味しいです!(使いすぎるともったいなかったので、油も入れました!)

 

ミルクスープは、野菜を最初油と一緒に炒める→小麦粉と野菜を混ぜる→牛乳とコンソメ入れる 。という感じでやると上手くいきます!

(これで、シチューの素はいりません!w)

 

一人暮らし&仕事をして、ストレスの限界を感じ、ピアノでストレス発散をどうしてもしたくなったにょんは、秋葉原ヨドバシカメラで、ローランドの白い電子ピアノを買いました!(来週の日曜日に発送予定です!)

🎼.•*¨*•.¸¸♬🎶

 

 

 

 

 

 

 

ゴーヤのカレー炒め!(夕飯)

こんにちは、にょんです。

今日の夕飯は、

・ゴーヤのカレー炒め

なめこと豆腐のお味噌汁  です(*ˊ˘ˋ*)♪

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よーく見てください!卵入ってないんです!(笑)

ゴーヤは、薄く切って、塩揉みして、

コンソメ顆粒とカレー粉で味付けをして、炒めました!

(しかし、やっぱりゴーヤは苦かった💧)

お味噌汁は、なめことえのき茸を入れてます!

 

   今日なんと!アンプルールの化粧品と、ビーグレンの洗顔料が届きました!

おかげでお金が空を飛んできましたが!欲しかったので、使うのが楽しみなのです!💸💸💸

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Amazonで買った方が安かったです♪

ではまた(・ω・)ノシ

 

水菜オンパレード(朝ごはん)

朝ごはんを作りました!(*ˊ˘ˋ*)♪

・水菜と春菊のケチャップ炒め

・水菜とつるむらさきと油揚げの炒め物

・水菜とえのき茸の生姜スープ

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最近、調味料の種類が足りないがために、これ作りたい!っていうのが作れない現象が発生しております(;・・)

あと数日すれば、宅急便で調味料も来るはず!(待つべし)